ジューン(JUNE)が6月なので、じゅーん(6)さい(31)、
6月31日が語呂合わせでジュンサイなんだけれど、
6月31日なんて無いので「幻の日」なのですが、
ジュンサイも絶滅が危惧されている「幻の農産物」なので、
次の日の7月1日を「じゅんさいの日」としたそうです。

ちょっと深いですね。(^^)

それよりも、絶滅危惧って。(・_・;)