海苔

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美味しい海苔(のり)は色の濃いもの。

同じ産地の海苔でも緑っぽいものから黒っぽいものまでありますが、黒っぽいものほど初摘みに近く、栄養をたっぷりとって育っているので非常に美味しいのです。

そのぶん価格も高いですが。